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腐竹烘干工藝解說

發布時間:2024-01-22 | 瀏覽量:

烘干腐竹的過程包括多個不同的溫度階段,具體如下:(推薦閱讀:香菇烘干機多少錢一臺)
預熱烘干階段:在這個階段,烘干的溫度設置在50~60攝氏度左右是比較合適的。
高溫排濕烘干階段:此時的溫度大約為65℃,目的是為了排除水分。
恒溫烘干階段:在這個階段,溫度應設定在60攝氏度左右,同時保持相對濕度低于50%。
低溫烘干階段:此時的溫度降至常溫或稍高,以繼續去除剩余的水分,通常需要持續5小時左右,直到腐竹的含水量達到約8%為止。
綜上所述,烘干腐竹的最佳溫度范圍是在50~65攝氏度的范圍內,具體溫度可能會根據具體的設備和腐竹的具體情況有所調整。
本文來源于辣椒烘干機http://www.wonglohakarn.com/746.html
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