香菇烘干機的烘干技術
發布時間：2023-08-10 | 瀏覽量:
香菇烘干機—香菇含有許多維生素，對人體有很大的好處，但新鮮的香菇不易保存。為了能夠增加香菇的市場周期使用香菇烘干機進行烘干脫水制作成香菇干，方便儲存與運輸。（推薦閱讀：香菇烘干如何控制溫度）
香菇烘干機的烘干技術：
一、將選擇無腐爛的原料進行常溫清水清洗干凈后去皮，去核，切割；
二、對原料進行熱燙處理，有利于細胞內原生質凝固，失水而同細胞壁分離，增加了細胞壁的滲透性，有利于組織的水分蒸發，加快烘干速度。
三、在烘的時候注意需要將物料均勻擺放；
四、烘香菇為四個階段，初始階段溫度設置為60℃，濕度為35%，干燥時間2小時；
五、到了第二階段溫度設置為65℃，濕度為25%，干燥時間8小時左右；
六、第三階段問題提升至70℃，濕度為15%，干燥時間為8小時；
七、第四階段溫度降低至60℃，濕度10%，干燥排濕1小時左右即可完成干燥。
本文來源于辣椒烘干機http://www.wonglohakarn.com/717.html
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