新鮮采摘的桂圓怎樣長期保存
發布時間：2022-12-13 | 瀏覽量:
桂圓又稱龍眼，是一種美味健康的零食和調味品。桂圓可以通過減少水分來延長保質期，很受消費者歡迎?？梢灾苯邮秤?，也可以煲湯食用，是很好的滋補品。（推薦閱讀：食品烘干機的工作原理）
雖然桂圓具有藥食同源的價值，但龍眼果實含有50%-70%的水分和多種營養成分。所以它的新鮮度短，很難保存，對儲運的技術要求很高。所以很多果農對桂圓進行深加工，就是把它曬干，把新鮮的龍眼肉加工成桂圓干?？诟胁灰粯?，保質期更長，運輸攜帶方便，附加值大大增加。針對傳統的干燥問題，目前市場上更多的消費者使用空氣能熱泵桂圓烘干機來干燥桂圓。本發明可以全年365天穩定使用，設備可以精確控制溫濕度，有效控制龍眼干燥過程，提高桂圓成品質量。設備有微電腦智能控制系統，降低了人工成本，真正實現了智能化、自動化生產。
用桂圓烘干機烘干的桂圓，外殼堅硬，果肉黃褐色或紅褐色，有光澤，皺紋少，易剝，品質優良，深受人們喜愛。
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